TOP CHEF 2012, La Finale - Bienvenue à l'Hortensia Blanc Chambre d'hôtes, Gîte
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Bienvenue à l'Hortensia Blanc   Chambre d'hôtes, Gîte

Bienvenue à l'Hortensia Blanc Chambre d'hôtes, Gîte

Ateliers Culinaires, Chef à Domicile à Hangest En Santerre (Somme), 06.83.49.80.44 ou 06.95.39.41.95 Proche de Moreuil, Roye, Montdidier et à 20mn d'Amiens.....


TOP CHEF 2012, La Finale

Publié par tabledhotes-cie sur 23 Mars 2017, 12:21pm

Catégories : #ARCHIVES

TOP CHEF 2012  s'est achevé lundi 10 Avril 2012

avec la victoire de Jean sur Cyril, le chef étoilé.

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Une victoire un peu prévisible, d'après nous, Jean, le Parisien, ayant une prestance plus remarquée que Cyril devant les médias (l'image et le caractère jouent aussi beaucoup).

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Jean, une personnalité. Un peu égoïste, un peu trop sur de lui par moment, trop personnel mais certainement très bon cuisinier. Original, inventif, il pourra désormais développer son restaurant et viser sa première étoile.

0290017104866688-c2-photo-oYToyOntzOjE6InciO2k6NjU2O3M6NToiCyril, finaliste, le Chef étoilé de Clermont Ferrand, timide, réservé, un peu trop sur ses réserves et acquis, ne prenant pas souvent de risques, se servant de beaucoup de ses plats de son restaurant, a fait bonne figure devant les autres candidats comme Norbert ou Tabata, des personnes avec du caractère et de l'originalité. 

Ce que l'on peut retenir de cette édition :

C'est le bon niveau des candidats, dès le début du concours. Une compétivité exemplaire. Pas de gros coup de gueule comme les autres années. La non égalité des sexes, seulement 3 filles en début de concours. Un amateur : Ruben qui s'est bien défendu. Une ambiance sympathique.....

Le phénomène Norbert, qui a du en aggacer plus d'un avec ses cris, ses pas de courses, ses bruitages, ses expressions. Un peu difficile à croire qu'il soit accepté dans de grandes cuisines, même s'il a du talent, son comportement est plus que génant pour les autres. En tout cas il met de l'ambiance......0290017104866664-c2-photo-oYToyOntzOjE6InciO2k6NjU2O3M6NToi 

Les points négatifs de l'émission :  le nombre de pubs et la reprise de l'émission où l'on revoit encore les 2 dernières minutes avant la coupure, pénible.....

Les points positifs : Le jury toujours aussi plaisant et professionnel, parfois même trop dans leur jugement. Les dégustations à l'aveugle qui ne pénalisent pas certains candidats. Les défis toujours plus fous dans des lieux magiques.

le dernier plat que nous retiendrons de cette émission est le dessert de Cyril : dôme chocolat/framboises. Belle présentation et un mariage de saveurs qui reste un classique mais qui fonctionne tellement bien.

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Nous espérons rencontrer quelques candidats en octobre prochain pour la nouvelle édition de cuisinez avec M6. 

.PHOTOS-Top-Chef-2011-Que-sont-devenus-les-candidats-de-l-edLF Tables d'hôtes & Cie

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